S.M.A.K.-shelter | Super Chocolat workshop

Op dit moment huisvest S.M.A.K. vluchtelingen in het kader van de lopende tentoonstelling. Deze zomer kan je in S.M.A.K. terecht voor een heleboel activiteiten met en door vluchtelingen.

Onder begeleiding van professionele chocolatiers en lesgevers gaan de residenten van de S.M.A.K.-shelter aan de slag met chocolade. Verwijzend naar de tentoonstelling maken zij hun eigen mal en gieten zij chocolade. Deze workshop is vrij te bezoeken of je kan zelf deelnemen, samen met een resident, waarbij je tegelijk in gesprek gaat met hen.

Praktisch

  • Op dinsdag 25 juli, dinsdag 1, woensdag 2 augustus 2017
  • Programma:
    • Dinsdag 25 juli: Introductie in het verwerken van chocolade (bereiding, temperen, gieten, etc.) + gieten eerste 'kogeltjes'.
    • Dinsdag 1 augustus: verder uitdiepen productie kogeltjes + starten maken van grote mal met organisch materiaal.
    • Woensdag 2 augustus: Afwerken mal + gieten van grote mal, wanneer er tijd over is maak je nog kogeltjes met pralinévulling.
  • Telkens van 13:00 tot 17:00.
  • Inschrijven via leen@smak.be.
  • 35 euro
  • Voertaal: Nederlands.

in categorie: Workshop