S.M.A.K.-shelter | Workshop Super Chocolat

25.Juil.17 jusqu'au 2.Aoû.17
Chocolade8 web

En ce moment, le S.M.A.K. héberge des réfugiés dans le cadre de l'exposition actuelle. Cet été, vous pouvez visiter le S.M.A.K. pour de nombreuses activités avec et par les réfugiés.

Sous la direction de chocolatiers professionnels et d'enseignants, les résidents du foyer S.M.A.K. ont l'occasion de travailler le chocolat. En se référant à l'exposition, ils fabriqueront leur propre moule et verseront du chocolat. La participation à cet atelier est gratuite. Vous pouvez aussi y participer vous-même, en compagnie d'un résident, et engager en même temps une conversation avec lui.

Infos pratiques

  • Mardi 25 juillet, mardi 1 août, mercredi 2 août 2017
  • Programme:
    • Mardi 25 juillet: Introduction à la transformation du chocolat (préparation, tempérage, moulage, etc.) + moulage des premières "boules".
    • Mardi 1 août: approfondissement de la production de granulés + début de la fabrication d'un grand moule avec de la matière organique.
    • Mardi 2 août: Finition du moule + coulage du grand moule, s'il reste du temps, on fait des petites boules fourrées au praliné.
  • De 13 à 17h.
  • Inscrivez-vous via leen@smak.be.
  • 35 euro
  • En néerlandais.
Toutes activités
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