Van San a suivi une formation en sculpture à Sint-Lucas à Anvers. Elle se lassa assez rapidement du façonnage classique d’après modèle et expérimenta toutes sortes de matériaux non classiques et des formes de couleurs vives. Depuis quelques années, elle travaille surtout l’argile recouvert d’un vernis multi-coloré. Elle réalise des installations sculpturales spatiales pour intérieur et extérieur, mais aussi des sculptures de petit format pour un environnement plus intime. Dans son oeuvre, elle joue spontanément avec les éléments sculpturaux de base, le volume, la forme et la couleur.
